ナンブフードサービス株式会社

企業・学校・病院・福祉施設の給食からレストラン運営・ケータリングまで質の高いサービス

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病院・福祉給食
学校給食 一人ひとりのレシピに忠実に対応します

病院や福祉施設における食事は、利用者の健康回復のための重要なポイントです。食事制限のある人も多いだけに、調理では栄養士の指示に基づいたレシピや栄養量を厳守。そんな中にも「食欲をそそる盛り付け・彩りを」と工夫を凝らしています。食事に対する満足度は、病院・福祉施設全体の評価の一つになることも多いもの。それだけに四季折々の季節感も盛り込みながら、きめ細かな気配りを行っています。

表員・福祉給食写真
 

適時適温と本格的選択メニューを実施

おいしい食事は食べるタイミングと温度が決め手です。朝・昼・夕の食事はできたてを提供。熱いものは十分温め、冷たいものはしっかりと冷やして…と温度調節にも配慮しています。また、ニーズの多様化が進む中、利用者に味覚・嗜好にできるだけお応えしようと、選択メニューの実施にも対応。病院や福祉施設における制約と課題を踏まえながら、適切な提案を数多く行い、「頼りになる」と高い評価をいただいています。

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